华声在线6月19日讯（通讯员 赵王娟）6月19日上午，炎陵县副县长刘纪录携同相关部门负责人，来到炎陵县示范幼儿园进行实地考察与指导，重点督查食堂食品安全工作。
督查组深入厨房、食品库房、精加工间等重点区域，详细检查卫生状况及规范操作流程。刘纪录仔细询问了食材溯源、餐具消毒、从业人员健康管理等制度的落实情况，对幼儿园“明厨亮灶”管理模式给予高度评价。
在督查过程中，示范幼儿园园长谭静红详细介绍了幼儿园食品安全管理工作的具体情况。她提到，幼儿园一直高度重视食品安全工作，从物品采购到幼儿膳食搭配，再到食品加工和厨房人员配备，都严格按照相关标准和规定执行。
谭静红表示，示范幼儿园将在今后的工作中以更加坚定的步伐，坚守教育初心，绽放保育保教激情，为幼儿的健康成长提供更加坚实的保障。
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