华声在线8月24日讯（通讯员唐光能）8月23日，湘潭市十七中召开食品安全培训暨“三防”工作推进会。后勤副校长李湘辉主持会议。
会议强调，校园食品安全关乎广大师生生命安危，关乎整个社会大局稳定。食堂要按要求配备灭蝇灯、灭蚊纸，并按时开启进行灭蝇、 灭蚊；库房门窗安装好防蝇纱门、纱窗，在开窗通风时必须关好纱门、纱窗；佐料容器必须有盖，筷子容器也必须有盖；保洁柜、碗柜门必须经常关闭；污水排水管，采用密闭方式或安装防护网，以防老鼠通过下水管进入室内。
会上，总务处主任刘忠对学校食堂“三防”整治整改工作进行了汇报，对下一步食堂“三防”和食品安全工作进行了布置。食堂负责人作了履行“三防”和食品安全的承诺，表示将切实履行食品安全责任，以标准化管理方式来改善菜品质量，提升服务水平，提高师生满意度。
该校党支部书记金光明要求，学校食堂要全面认识到食品“三防”工作的极端重要性，着力构建“人防、物防、技防”工作体系，层层压实责任；要全面排查，紧盯“三防”问题，立行立改，加强监管；要增强校园食品安全管理的责任感和紧迫感，在工作中抓实抓细抓到位，坚决杜绝食品安全问题的发生。
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来源：华声在线
