华声在线6月17日讯（肖程 通讯员
刘喜文）为切实做好学校食堂食品安全管理，提升学校食堂服务质量，促进家校交流，6月15日，安乡职专开展食堂“家长开放日”活动，邀请师生代表、家长代表、校膳食委员会代表们走进校园、走进食堂，“零距离”感受舌尖上的安全。
在食品卫生安全讲座宣讲上，学校食堂负责人周先利向参加本次“开放日”的代表介绍了活动目的和学校食堂的管理工作。
此外，代表们还走进食堂，实地查看了学校食堂的布局、卫生环境、卫生管理制度，观摩了食堂的日常操作、近距离监督了食堂查验、索证索票、制作加工、清洗消毒和食品留样等流程。代表们对整洁的环境、规范的操作流程、有序地摆放予以了充分肯定。
临近学生就餐时分，食堂饭菜飘香，家长代表们在食堂窗口排队点餐，亲身体验学生的就餐生活。营养丰富、风味绝佳、分量十足的饭菜，获得了代表们的一致好评，大家对孩子们在校内就能吃上“家的味道”的饭菜赞不绝口。
用餐期间，学校后勤管理人员还邀请各位家长就食堂用餐提出建议，为学校创建食安校园建言献策，希望通过家长们宝贵的意见和建议，改善食堂工作中的不足之处。
食品安全工作是学校日常工作中极其重要的一环，本次活动向学生家长公开透明地展示了安乡职专食堂的日常工作情况，以及在食品安全工作中做出的努力。学校将始终坚持把食品安全放在首位，努力提高全校师生的就餐质量，用高质量的餐品助力同学们的健康成长，致力于打造学生喜欢、家长放心、社会满意的高标准食堂。
责编：曾晓蓉
一审：夏博
二审：蒋俊
三审：石伟
来源：华声在线
