湖南交通工程学院：探访沅陵“碣滩茶” 感悟茶山乡村振兴

　　华声在线7月18日讯（通讯员 杨子瑶 续建军 李水华）7月17日，湖南交通工程学院“湘交之声，融沅向党”乡村振兴实践团走进怀化市沅陵县马底驿黄花界茶叶种植专业合作社，开展实地考察与调研活动，深入了解当地茶叶产业的发展现状，探讨如何更好地推动乡村振兴。

　　实践团从采摘、杀青、揉捻到干燥等过程，详细了解了碣滩茶的制作工艺。茶厂技术人员耐心地向志愿者讲解了各个工序的技术要点和注意事项，让大学生们对碣滩茶有了更加直观和深入的认识。团队指导老师与成员们运用所学专业知识，分享了企业的发展历程和未来发展的宏伟蓝图。针对企业现状，与合作社负责人共同探讨了茶叶种植、加工、销售等各领域的具体情况，一起发现问题、解决问题，探索乡村振兴新出路。实践团成员根据现状积极向合作社建言献策。

　　随后，实践团成员前往当地万亩茶园感受茶山文化，在茶农指导下体验了茶叶的采摘过程。同时，还对茶园管理模式、病虫害防治等进行了细致观察和记录。

　　湖南交通工程学院“湘交之声，融沅向党”乡村振兴实践团负责人表示，将继续加强与地方产业的沟通与交流，推动更多的科技成果转化为实际生产力，助力乡村振兴。

（一审：龙晓龙 二审：余画 三审：石伟）