衡阳市领导赴湖南交通工程学院调研督导校园食品安全工作

　　华声在线3月26日讯（通讯员 张高富 李水华）近日，衡阳市人大常委会主任刘正兴带队以“四不两直”方式赴湖南交通工程学院，暗访调研校园食品安全工作。该校副校长余孟辉、食品安全总监张高富一同参与。

　　刘正兴一行仔细查阅了第二学生食堂的食材采购、蔬菜清洗、消杀、留样等各类台账，深入食堂烹饪间、餐具清洗消毒间，详细了解操作流程，并向食堂特色窗口负责人了解其经营管理模式和月收入情况，了解学校食品安全管理委员会的组织架构建设和“日管控、周排查、月调度”工作开展情况。

　　刘正兴充分肯定学校领导对食品安全工作的高度重视和食堂规范化管理。他强调，校园食品安全直接关系到学生的健康，事关千家万户，学校一要加强食品安全宣传教育，增强师生食品安全意识，压实食堂受托公司的主体责任；二要强化食品安全联动监管机制，做到源头严防、过程严管、风险严控，切实杜绝群体食源性中毒事件的发生；三要完善学校食品安全监管体系，夯实食品安全员的监管责任，严格食品安全监管制度，严守食品安全底线。

　　学校有关负责人表示，将认真落实督导组提出的建议，进一步强化学校食堂食品安全监管，积极开展食品安全宣传进校园活动，同时加强专项整治，严防群体性食物中毒事件发生，营造安全、健康、放心的食品消费环境，保障广大在校师生饮食安全。

（一审：夏博 二审：卢小伟 三审：谢峰）