华声在线11月23日讯（通讯员 李金鹏 郑茜）为进一步加强校园食品安全监管，有效杜绝校园食品安全事故，全力保障师生饮食安全，近日，湖南劳动人事职业学院举办2023年度秋季食品安全专题培训会，该院安全保卫与后勤管理处及相关餐饮服务实体负责人参加。
此次培训会采取观看教学视频、线下对标检查等形式开展，围绕学校从事食品相关工作人员操作规范以及注意事项进行全面培训，主要从管理概要、从业人员、场所设施、过程控制、中毒预防等方面深入开展实操教学。
培训会上，该院安全保卫与后勤管理处处长聂桂华对学院本学期近三个月的食品安全工作进行了小结，并提出三点要求：积极响应长沙县文明创建活动，开展实施“文明督察行动”，包括光盘行动、回收餐盘、拒绝外卖、禁流动吸烟四大主题；在突出抓好食品安全的同时，确保餐饮企业良性运转；积极响应师生在食品质量、管理服务方面的意见或建议，加强食品全方位、全过程的管控，切实为教育教学、学习生活做好服务及保障工作。
学院相关负责人表示，通过培训，让参训人员对食品安全风险防范有了进一步认识，食品安全意识和法规意识得到进一步提高。下一步，该院相关责任部门将重点加大对食堂餐饮的监管力度，抓好培训后的效果评估和跟踪反馈，将安全意识、安全责任真正落实到位，确保师生食品安全，为师生健康保驾护航。
责编：彭伍妹
一审：龙晓龙
二审：邓望军
三审：石伟
来源：华声在线
