华声在线4月16日讯（通讯员 肖方圆）于校园的一方天地之中，守护师生们“舌尖上的安全”，始终是重中之重。4 月 14 日，邵阳市第十中学举行了“家长志愿者监厨帮厨”主题活动。
活动伊始，一场别开生面的座谈会在众人的期待中拉开帷幕。校长付红梅指出，学校始终将食品安全作为头等大事，严格规范食材采购渠道，严格执行索证索票制度，做到每批次食材均源头可溯、有据可查，杜绝任何非正规渠道食品流入校园，家长志愿者们通过“六监四帮”（监督食材验收、加工留样、卫生消毒等，协助分餐、清洁、意见收集等），深度参与食堂管理，承担食品安全的“监督员”、餐饮服务的“体验官”和家校沟通的“连心桥”三个重要角色。付红梅承诺，学校将以最严格的监管、最开放的姿态，保障食堂安全与品质，携手打造一个让家长放心、让学生安心、让社会满意的校园食堂！
座谈会上，食堂管理员段祥喜就食堂日常管理作专题汇报；总务处主任李可向家长志愿者详细介绍了《邵阳市第十中学食堂家长志愿者监厨帮厨工作制度》。家长志愿者将佩戴工作证，按照排班表参与食材验收、加工监督、餐具消毒、洗菜择菜等环节，发现问题可直接向当日值班行政反馈。
活动最后，家长代表实地参观食堂后厨，详细查看食材存储、加工分区、留样检测等环节，进行监厨帮厨并体验陪餐。学生家长尹女士表示："看到学校食堂规范化的管理，特别是实地了解了学校食堂饭菜的营养搭配情况，作为家长，我很放心，也很满意。"
未来，邵阳市第十中学将继续通过制度化、常态化的家校互动，持续提升校园食品安全管理水平，让"放心食堂"成为家校共育的温暖名片。
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来源：华声在线
