华声在线4月3日讯（通讯员 陈敏 杨影）为强化校园食品安全管理、提升膳食服务质量，4月2日上午，怀化市华都小学组织召开了2025年春季膳食监督委员会工作会议。会议由学校总务处副主任、食品安全管理员潘文主持，全体膳食监督委员会委员、校领导及后勤部门负责人参与。
会议伊始，后勤副校长陈敏从食材采购流程、储存规范、加工操作标准及食堂收支管理等方面，全面汇报了学校食堂管理工作。她强调，学校始终将食品安全与营养健康作为核心任务，通过精细化管理确保学生“舌尖上的安全”。潘文在表态发言中承诺，将严格落实食品安全制度，筑牢校园食品安全防线。
学校党总支书记刘志华、校长张丽群先后对家长委员的监督支持表示感谢，并强调家校协同是守护学生健康的重要纽带，希望委员会积极履职，共同推动膳食管理工作再上新台阶。
会后，委员们深入学校食堂开展实地检查。委员们依次走访食材入库区、食品加工间、备餐区域及用餐环境，详细了解食材溯源管理、加工操作规范、卫生清洁流程等环节。过程中，委员们对食堂分区明确、操作规范、环境整洁等工作给予肯定。
为直观感受学生用餐质量，委员们现场参与缴费试餐，从菜品口味、营养搭配、价格合理性、服务态度及环境卫生等维度进行体验。试餐后，委员们认真填写“满意度调查表”，并围绕菜品多样化、餐食温度控制、餐具清洁频次等方面提出具体意见和建议。
当日下午，陈敏组织食堂全体员工召开专项会议，第一时间传达委员们的反馈意见，希望以更高标准为学生提供安全、营养、可口的餐食。
学校相关负责人表示，此次膳食监督委员会工作会议，通过“汇报+检查+体验+反馈”的闭环管理模式，搭建了家校深度沟通的桥梁。未来，华都小学将继续以“家校共建”为抓手，常态化开展膳食监督工作，以更严谨的态度、更精细的管理守护学生饮食安全，助力健康成长。
（一审：夏博 二审：卢小伟 三审：蒋玉青）
