华声在线10月17日讯(通讯员 伍允湘
刘婕)为培养学生的动手能力,增强劳动意识,近日,常宁市白沙镇中心学校开展“传承美食文化,体验劳动之趣”的制作酿豆腐劳动教育实践活动。
活动开始前,德育处主任邱光晴为每个参与活动的师生发放了口罩和一次性手套,并交代了卫生等相关注意事项。随后,食堂师傅进行了酿豆腐制作的示范和讲解,他们娴熟的手法赢得了一阵又一阵的掌声。

实践环节,师生们纷纷上场,先给裹皮扒个小口,再将精心调配的馅料放入豆腐中,一个又一个鼓鼓囊囊的酿豆腐就大功告成了。大家时而探讨心得,时而过招切磋,实践场内充满了欢声笑语。晚餐时,同学们品尝着自己亲手做的美味佳肴,心里乐开了花。
白沙镇中心学校主要负责人介绍,学校贯彻落实“五育并举”,通过课后服务、拓展活动等多种形式,加强对学生的劳动教育。本次实践活动,不仅锻炼了学生的劳动能力,磨炼了学生的意志,而且寓教育于劳动当中,引领学生在学习中明理启智,在劳动中创造幸福,取得了良好的效果。
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