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    澧县一中:强化食品安全监管 护航开学“第一餐”

    2024-09-04 10:35 [来源:华声在线] [作者:黄爱民] [责编:曾晓蓉]

      华声在线9月4日讯(通讯员 肖程  赵大莲)为筑牢食品安全防线,严把食品安全关,确保师生吃上“放心餐”,9月2日下午,澧县一中党委书记李绍南,党委副书记、校长郑昌舫,党委副书记、常务副校长叶勇等干部来到学生食堂和学校商店,开展校园食品安全专项检查。

      在学生食堂,李绍南重点查看了操作间的环境卫生、设施设备消毒、餐具消毒、食品原料贮存,并仔细询问了食堂从业人员的健康管理及培训等情况。李绍南指出,一定要加强学生食堂的监督管理,做到明厨亮灶,公开透明,让每一个孩子都吃得安全、吃得健康、吃得营养。

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    (李绍南与学生交谈。)

      在学校商店,李绍南认真查看了经营区的卫生状况。她拿起货架上的商品,一边查看包装上的说明,一边询问商店负责人商品价格及保质期等问题。李绍南强调,食品安全重于泰山,学校商店一定要健全食品安全规章制度,完善商品台账记录,确保所有商品源头可溯、过程可控,坚决守护孩子们“舌尖上的安全”。

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    (李绍南查看学校商店。)

      晚上,李绍南、郑昌舫、叶勇和同学们共进晚餐。在与同学们的亲切交谈中,李绍南详细询问了大家饭菜是否合口味、价格是否合理、平时喜欢吃哪些菜和主食、对食堂有哪些建议等。李绍南告诉孩子们,高中学习任务繁重,大家一定要保证营养充足和均衡,三餐吃饱吃好,养成爱惜粮食、不挑食的好习惯。

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    (李绍南与学生共进晚餐。)

      李绍南强调,民以食为天,食以安为先。学校将严格落实主体责任,进一步加强食品安全管理,定期开展食品安全风险隐患排查,严把食品安全关,确保师生吃得安心,吃得放心。

    责编:曾晓蓉

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    来源:华声在线

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