华声在线7月8日讯(通讯员 马良)7月4日至6日，由湖南省政府主办，湖南省人社厅等承办的湖南省第一届职业技能大赛暨“技能中国行——走进湖南”活动在株洲市举办。此次大赛以“技行三湘、能创未来”为主题，共设188个赛项，全省共有1087名选手同台竞技。经过激烈角逐，代表湖南省自然资源厅参赛的湖南工程职院生态文旅学院酒店管理与数字化运营专业老师王雨佳，在餐厅服务(西餐)赛项中荣获金牌。
赛场上，选手需要完成识别烈性酒、识别葡萄酒、自创鸡尾酒制作和服务、零点服务等相应模块的内容。竞赛时间紧，操作强度大，选手不仅需要具备扎实的专业素养，更要有良好的心理素质和应变能力。在强手如林的压力下，王雨佳老师沉着应对，将平时刻苦训练的技能发挥得淋漓尽致，她以熟练且利落的手法，完美展现了酒店服务的专业魅力和职业风采。
该院高度重视比赛，并给予了大力支持，酒店管理与数字化运营专业教学团队为参赛教师进行赛前指导，并围绕赛项要求进行精细设计、实操演练。大赛不仅彰显了该校教师的专业实力，也展现了该校教师专业实践技能的教学改革成果，同时对进一步深化职业教育教学改革、提高教学质量、加强技能型人才培养具有较强的指导意义。
近年来，湖南工程职院生态文旅学院坚持“专业领先、就业导向、产教结合、品牌制胜”的办院方针，引培相融，增数提质，加强专业师资队伍建设，打造优秀教学团队。2021年，该院教师在全国职业院校教师职业能力大赛中取得了二等奖的好成绩。
湖南工程职院持续组织教师顶岗实践活动，逐渐让更多教师都能获得到企业接受锻炼的机会，增加“双师型”教师占比。从企业中聘请专业水平较高的工匠到学院，赋予他们教师的身份，与专业教师一道共同开发课程、促进技能提升，大力引进文旅行业新技术、新工艺、新规范，并在教学中有效应用。
同时，该院针对性精准培养教师，通过国培、省培、行业学会交流、专业领域论坛等系统性培训，开阔教师视野，提升专业能力和水平，从教师教学、科研、服务于社会等多个方面入手分析问题，组织有效性较强的培训活动，诸如教师教学能力培训、“三教”改革培训、科研项目申报补齐教师业务短板;通过组织教师参加多形式、多渠道的教学能力竞赛，赛训结合，培养教师教学能力和信息化素养;通过教师参加“双高计划”“职业教育提质培优行动计划”等项目建设，深化职业教育理念，提升教师综合职业能力。
学院还坚持完善新教师培养责任制，提升新教师的教学能力、科研能力，不断完善考核体系。不断发挥骨干教师、老教师的传、帮、带引导作用，着重在教学、科研、实践环节，加强对青年教师的指导，促使青年教师迅速成长。
