岳塘区：让校园餐成为“放心餐”

华声在线11月11日讯（全媒体记者 彭婷 通讯员 谢雨芬 刘雅琴）“食材品类多了，味道也不错，我们心里踏实多了。”前不久，湘潭市岳塘区滴水湖学校三年级家长余勇参观食堂后点赞。学生、家长97.8%的满意率，折射该区校园餐提质成效。

岳塘区把“校园餐”突出问题整治作为群众身边不正之风和腐败问题整治重点。区纪委监委坚持办案开路，查处典型案件，推动教育部门和学校自查自纠，对全领域、全流程廉政风险大起底、大排查，形成“查、改、治”治理变革。该区建立“区级领导包保抓、教育局牵头抓、相关部门协同抓、学校书记校长具体抓”责任体系，区级领导累计陪餐60余人次。

围绕全流程管控，岳塘区明确食材采购“法定招投标+索证索票+追溯体系”三重要求，推行“视频监控区双人验货、冻品占比≤10%、留样冰箱双人双锁”等标准，重点岗位执行轮岗制度。近年来，全区投入600多万元改善食堂硬件，长郡湘潭高新实验小学食堂获评首批“湖南省校园食品安全标准化食堂”。

科技赋能同步跟进。今年5月投用的阳光食材采购平台融合集中采购、财务结算、经费预警等功能，实现从采购、验收、加工到餐桌全流程闭环监管，同款食材集采价较单采平均下降10%。“互联网+明厨亮灶”监管平台覆盖全区中小学、幼儿园食堂，可对未佩戴口罩等行为自动抓拍、实时反馈。

此外，区纪委监委联合教育局、市场监管、卫健等部门常态化开展“四不两直”联合督查，确保校园餐成为“放心餐”。今年秋季对民办中小学校、幼儿园专项检查发现115个问题，已全部整改到位；31所中小学均成立膳食监督家长委员会，建立家长陪餐、参与验菜机制。

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来源：华声在线