安乡五中：家校联动，守护“舌尖上的安全

华声在线11月3日讯（通讯员 金玲）为筑牢校园食品安全防线，搭建家校沟通监督平台，近日，安乡县第五中学举办2026年下学期食堂开放日活动，活动由后勤副校长陈波主持，家长、膳食委员会及师生代表参加。

活动伊始，校长谭杰致欢迎词，他强调学校食堂坚持公益性零利润运营，严守食材品质关口，同时将不断丰富菜品口味，提升食堂服务水平，努力办好让学生满意、家长放心的校园食堂。

随后，食堂主管熊毅介绍食堂日常管理情况，详细讲解食材采购验收、加工管控、食品留样、陪餐制度、日管控周排查月调度等安全管理举措。

讲解结束后，代表们佩戴口罩、头套，依次参观公示区、留样间、仓库、操作间等区域，实地查看食材储存、食品加工、台账记录等各个环节。座谈会上，家长代表踊跃发言，对食堂管理予以肯定，并提出改进建议，学校现场做好记录收集。

相关负责人表示，此次食堂开放日，打开了校园食堂“透明窗口”，让家长走出“旁观者”，变身“监督员”。下一步，安乡五中将继续坚持家校联动，虚心接纳各方意见建议，严守食品安全底线，不断优化餐饮服务，切实守护全体学生“舌尖上的安全”。

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