通道侗族自治县幼儿园开展食品安全应急演练活动 守护舌尖安全

华声在线11月3日讯（通讯员 石彩桃 吴慧优）为进一步规范幼儿园食品安全突发事件应急处置流程，切实守护在园幼儿身体健康与生命安全，近日，通道侗族自治县幼儿园组织开展2026年秋季食品安全应急演练，以实战化方式夯实校园食品安全“防护墙”。

演练模拟幼儿在用餐后出现呕吐、身体不适等疑似食物中毒症状。发现情况后，班级教师第一时间上前查看幼儿状态，按流程快速上报，有序组织其他幼儿进行疏散转移；保健医生迅速到场对不适幼儿开展问诊检查，评估幼儿身体状况并及时联系家长。

配班老师穿戴防护用具，严格按照规范流程对呕吐物进行覆盖消杀，同步对教室桌面、地面、玩具等区域开展全面消毒，防止交叉污染。

与此同时，后勤工作人员第一时间赶赴食堂，对可疑留样食品、剩余菜品进行封存，做好取证准备，完整还原食物中毒事件发生后的全套处置环节。

演练结束后，全园以此为契机开展食品安全科普教育，帮助幼儿建立良好的饮食卫生习惯。此次演练，检验了幼儿园食物中毒应急预案的可行性，提升了教职工快速响应、协同处置的实战能力。下一步，该园将常态化落实食品安全管理工作，定期开展各类安全应急演练，严把食材采购、加工、留样各个环节，为孩子们的健康成长保驾护航。

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