华声在线通讯员 伍婷婷 蒋莹莹 胡玲烨
“职业教育于我而言，不只是一份职业，更是一份需要用心坚守的事业。让每个学生展现自己独特的闪光点，习得一技之长，被看见、被肯定、能够成才，这是我们教师该做的。”近日，荣获2026年“教学名师”的湖南环境生物职院园林学院教师廖晶晶如是说。
1982年12月出生的廖晶晶，是一名中共党员，2005年，她怀揣着对教育事业的憧憬站上讲台，这一站就是二十余载。20年来，湖廖晶晶坚持“做砥砺深耕之师，守匠心育人之念”的育人信念，始终扎根森林生态旅游与康养专业、高星级酒店经营方向的教学一线，她既深谙讲台之“教”，又熟稔行业之“技”，把岗位真实需求带进课堂，以技能竞赛磨砺学子，用教研创新赋能专业，怀揣教育初心陪伴学生成长。
二十余载初心不改，廖晶晶以匠心为犁、以技能为炬，陪伴一批批职教学子练就一技之长，奔赴文旅康养行业的广阔舞台，用实际行动诠释了一名职教教师立德树人的使命担当。
以赛育人，发掘学生“闪光点”
2024年，廖晶晶指导学生参加世界职业院校技能大赛总决赛争夺赛，夺得金奖。“技能竞赛，奖牌是成果，但育人才是内核。竞赛比拼的不只是技术动作，更是意志品质。”廖晶晶如是说。她秉持 “以赛促学、以赛促教” 的理念，专注学生技能竞赛的培养与指导，为每一支参赛队伍制定系统化集训方案，带领学生深耕专业技能、锤炼竞技能力，实现了专业竞赛成果的历史性突破。2024年10 月，廖晶晶与同事共同指导学生斩获世界职业院校技能大赛总决赛争夺赛金奖，实现了湖南省高等职业教育在该赛项全国竞赛中的历史性突破。此前，廖晶晶还带领学生荣获2023年全国职业院校技能大赛高职组酒店服务赛项二等奖、湖南省旅游饭店职业技能竞赛西餐服务一等奖，以及“楚怡杯”湖南省职业院校技能竞赛高职组一等奖1项、二等奖10项，她本人也获评湖南省“优秀指导教师”“优秀指导教练”和学校第六届“教学新秀”。
一路走来，从选手遴选、方案打磨，到日复一日的高强度实训与模拟演练，廖晶晶始终坚持全程陪伴，既抠细每一处实操细节，又时刻关注学生的心理波动，及时疏导高压备赛下的焦虑情绪。廖晶晶依托竞赛平台为学生拓宽发展通道，多名获奖学生通过竞赛赋能，成功考入中南林业科技大学、湖南工商大学等本科院校继续深造，走向更高的发展平台。
“不放弃任何一名学生，帮助迷茫的孩子发掘自身优势，树立信心，找到属于自己的成长方向。”廖晶晶尊重每一位学生的个体差异，常态化开展谈心谈话，及时关注学生的心理与思想状态，对压力较大的学生做好疏导，努力成为学生愿意敞开心扉的良师益友。她主动搭建成长平台，鼓励有潜力的学生投身技能竞赛，在实训比拼中重建自信，为有志升学的学生指明路径。这份朴素的坚持，正是她作为职教教师最温暖的底色。
“对我来说，竞赛的价值不在于拿多少奖项，而在于赋能学生成长成才。让他们在一次次实训打磨中练就精益求精的工匠精神，找到属于自己的闪光点，我感觉很欣慰。”廖晶晶说。
扎根课堂，紧贴岗位传授“真本事”
“‘双师型’教师，核心就在于既要懂教学，更要懂行业。如果教师长期远离企业，课堂教学就容易与真实岗位脱节，教给学生的技能也难称‘实用’。”廖晶晶如是说，也用实际行动践行着。她始终坚持紧跟行业发展脉搏，主动参加国内外访学与行业技能培训，先后取得自然教育师、森林康养师，以及前厅服务、餐饮服务、葡萄酒推介与侍酒服务等多项职业技能考评员资质，把行业最新标准、岗位最新要求源源不断带进课堂，让自己始终与一线岗位同频共振。
在课堂教学中，廖晶晶承担着《前厅服务与管理》《自然教育》《旅游服务英语》《酒店服务英语》《侍酒服务》《旅游信息化服务》等多门课程的教学任务，覆盖专业基础、核心岗位技能、职业素养拓展等多个关键模块，近五年总课时约 2600课时，年年超额完成教学任务。
“我将行业真实工作任务转化为课堂教学项目，依托信息化手段推进理实一体化教学，把企业看重的服务意识、职业礼仪、职业素养融入每一堂课。”廖晶晶让课堂所学真正贴近企业所需。她全程参与本专业各类实训、生产性实训与顶岗实训的教学组织，共同搭建完整的理实一体化教学体系。与此同时，廖晶晶还深度参与专业人才培养方案与课程标准的研制修订，从人才培养的源头锚定岗位能力目标，真正实现“课堂所学”与“岗位所需”的无缝衔接。
服务社会，投身乡村振兴“大舞台”
“高职教师不能只局限于校园内的三尺讲台，更要把校园的知识成果转化为服务产业、助力乡村振兴的实际力量。”作为高职教师，廖晶晶积极发挥专业优势，投身社会服务，充分彰显了一名高职教师的社会责任与担当。
廖晶晶坚持从课堂教学与专业发展的现实问题出发，把教学中的痛点转化为研究选题，让科研真正服务于教学。“做科研时，我坚持从课堂教学、专业发展遇到的现实问题出发，把教学痛点转化为研究选题，再将课题研究的成果反哺课堂，迭代更新教学内容。”近五年来，廖晶晶主持完成了湖南省教育科学“十四五”规划重点课题1项，研究成果有效赋能专业教学改革；同时参与省级课题2 项、市厅级课题2项，发表专业学术论文7篇，获国家授权发明专利1项，实现了教研双向提升、双向反哺。
在课程建设与专业改革方面，廖晶晶也倾注了大量心力。她主持建设《旅游英语》校级精品课程，重构课程教学体系、优化数字化教学资源；牵头完成《自然教育》《旅游英语》省级、国家级职业教育专业教学资源库核心课程的建设与验收，有力推动专业课程的数字化、标准化建设；作为核心成员参与湖南省“楚怡”教师教学创新团队、名师工作室、海外实训基地等多项省级重点项目建设，参与修订专业人才培养方案与课程标准。
作为衡阳市森林生态旅游与康养社科普及基地的核心成员，廖晶晶积极参与各类社科科普与研学服务活动，向社会大众普及生态旅游、康养知识；她多次担任省、市旅游行业职业技能竞赛的指导教师与评委，既助力行业人才选拔，又把行业最新动态带回校园、反哺专业教学；她还结合课题研究深入衡阳各区县开展乡村旅游实地调研，撰写乡村旅游开发专项调研报告，为区域文旅产业升级、乡村振兴和地方经济发展建言献策。
三尺讲台存日月，一技匠心育桃李。二十余年的职教征途，廖晶晶始终扎根森林生态旅游与康养专业，以课堂为阵地、以竞赛为载体、以科研为支撑、以服务为担当。她坚守党员教师的初心，践行“双师”教师的使命，把对职业教育的热爱融入每一堂课、每一次实训、每一场备赛。面向未来，她将继续步履不停，深耕文旅职教沃土，以匠心育匠人，用专业力量助力青年学子逐梦前行，用心培育更多懂技术、有匠心的文旅技能人才，在服务区域文旅产业与乡村振兴的道路上持续发光、不断绽放。
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