娄底市第一中学附属星星中学第三届膳食监督家长委员会会议顺利召开

华声在线9月30日讯（通讯员 吴婷）为进一步加强学校食堂管理，保障学生饮食安全和营养健康，提升在校就餐服务质量，娄底市第一中学附属星星中学于9月29日召开了第三届膳食监督家长委员会会议。副校长黄双全与膳食监督家长委员会全体委员围坐一堂，共商学生“食”事。会议由督导室副主任刘冰青主持。

会上，刘冰青表示，成立膳食监督家长委员会，是学校完善膳食管理机制、拓宽家校沟通渠道的重要举措。把家长请进来，参与膳食管理和监督，既能让家长全面了解食堂运行情况，也能充分听取家长的意见建议，共同守护学生“舌尖上的安全”。随后，她就委员会工作职责、监督方式及本学期工作安排作了说明，希望各位委员积极履职，发挥好家校沟通桥梁作用。

黄双全围绕学校食堂运营管理、食材采购、营养搭配和卫生保障等方面作汇报。他谈到，学校始终把食品安全摆在首位，严格落实食材采购和管理制度，肉类、蔬菜等食材当日采购并做好来源追溯；规范使用消毒餐具，严格落实食品留样制度；注重膳食营养搭配，持续改善菜品口味，努力为学生提供安全、健康、营养的就餐服务。学校还建立行政领导陪餐制度，及时了解学生就餐情况，收集意见建议。他表示，学校大门向委员们敞开，欢迎大家随时到校监督、陪餐，共同参与膳食管理。

随后，学校膳食管理主任高向前就食堂日常运营、菜谱设计及食品安全管理等工作作汇报，让委员们对食材采购、食品加工、留样、餐具消毒等环节有了更直观、全面的了解。

交流环节，委员们踊跃发言，围绕菜品口味、营养均衡、冬季饭菜保温、特殊体质学生用餐等问题提出意见建议。学校与会领导认真倾听、逐一回应，能当场答复的当场答复，需要进一步研究的也坦诚说明。现场气氛热烈融洽。双方就建立常态化沟通机制、定期开展食堂开放日等达成共识。

会上，学校为膳食监督家长委员会委员逐一颁发聘书。一纸聘书，既是学校对委员们的信任，也是家校携手守护学生健康成长的责任与承诺。

会议结束后，委员们走进学校食堂，逐项查看台账登记、菜品质量和卫生环境。操作间灶台、地面一尘不染，厨具摆放井然有序；储藏室内食材分门别类、码放整齐；消毒间餐具光亮洁净、摆放规整。整洁的环境、规范的流程和严格的管理，让委员们对学校食堂有了更直观的认识。一位委员由衷感叹：“没想到食堂收拾得这么干净整洁，处处都透着用心！”其他委员也纷纷赞许，认为在这样整洁的环境中，孩子们的就餐安全和膳食健康更有保障。

民以食为天，食以安为先。学生的每一餐饭，既牵动着家长的心，也关系学校育人质量。此次会议进一步搭建了家校沟通与协同监督平台。今后，娄底市第一中学附属星星中学将与家长一道，持续加强校园食品安全管理，主动接受家长监督，广泛听取意见建议，不断提升膳食服务质量，用心守护每一名学生健康成长，为学生营造更加安全、健康、温馨的校园生活环境。

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