洪江区中山花园幼儿园：共筑健康膳食 守护舌尖安全

华声在线9月30日讯（通讯员 朱振芳）为进一步加强家园之间的双向沟通，完善幼儿园膳食管理机制，充分发挥膳食监督委员会的职责，9月30日，洪江区中山花园幼儿园组织召开了2026年秋学期膳食监督委员会会议。

会议伊始，总务主任谢思敏围绕食品安全工作从食堂环境、食材采购、食谱制作、费用收支等方面向家长作了详细的介绍，公开幼儿园每日索票索证、伙食费的收支明细，确保透明化操作。随后，大家在后勤负责人的带领下参与体验食材，近距离参观了厨房的粗加工间、操作间、配餐间、洗消间及厨房人员的实际操作，实地感受到了幼儿园在孩子膳食方面的规范管理及细节把控。在“明厨亮灶”的透明管理下，每一个细节都毫无保留地呈现在家长眼前。

为了更好地参与民主管理，膳食委员会成员认真填写幼儿园膳食满意度调查表，从“食材新鲜度”“菜品口味”“营养搭配”“幼儿喜爱程度”等维度收集家长评价与建议，为后续优化膳食管理工作提供精准方向。

最后，家长们化身"陪餐员"，陪幼儿一起共进午餐，品尝饭菜，感受进餐的完整流程，体验幼儿的就餐规则和环境，了解最真实的饭菜口感。

本次膳食监督委员会议以公开、透明的方式深化了家园共育，有力促进了幼儿园膳食管理工作的规范化与科学化。未来，中山花园幼儿园将继续以幼儿健康为中心，携手家长，不断提升膳食服务水平，护航幼儿健康成长。

责编：黄爱民

一审：黄爱民

二审：蒋宇

三审：卢小伟

来源：华声在线·网站