华声在线6月26日讯(通讯员 刘梦姣 黄贝)“今天的菜喜不喜欢?食堂的饭菜合口味吗?”6月26日,益阳市领导及市场监督管理局等相关部门管理人员赴沅江玉潭学校开展安全生产工作专项督察。
检查组一行深入食堂仔细查阅了食品安全管理相关台账,了解了食堂原料招标采购、食品贮存、食品加工、食品留样等各环节流程,对操作间环境卫生、“三防”设施配备等情况进行现场检查。督察结束后,检查组一行在食堂陪餐,与师生亲切交流。

作为一所十二年一贯制寄宿学校,沅江玉潭学校长期以来坚持师生同餐同质,并引入家长膳食监督委员会参与日常监督。检查组对学校食堂管理工作给予肯定,强调学校要切实履行主体责任,从严把好食材源头关、加工安全关,市场监督管理部门要强化日常指导和监督,共同筑牢校园食品安全防线。
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