华声在线10月22日讯(通讯员 曾晓燕)为筑牢校园食品安全防线,10月21日,汝城县文明瑶族乡岭秀学校创新开展“家长管厨”“妈妈帮厨”活动,邀请家长代表深度参与食堂管理,将家校协同落到实处,共同守护学生“舌尖上的安全”。
活动伊始,学校组织膳食家长监督委员会及家长代表召开专题座谈会。后勤副校长朱金凤详细介绍了食堂的制度规范、食材采购流程与膳食搭配原则。校党支部书记徐礼军强调,家校合作是育人核心,希望通过携手共建,为学生营造安全、健康的成长环境。
座谈会后,家长代表经严格消毒、穿戴防护装备后进入食堂后厨。他们对食材采购台账、清洗切配、烹饪加工及餐品留样等环节进行了全程监督。学校“明厨亮灶”的实时展示、生熟分区的规范管理及餐具高温消毒等举措,获得家长一致认可。随后,家长们还仔细核查了食堂公示栏上的食材来源、食谱安排及从业人员健康信息,对信息公开透明化给予肯定。
活动尾声,家长代表结合亲身体验,就菜品口味搭配、餐品保温等方面提出具体建议。校方认真倾听并逐一回应,双方还就强化学生食安教育、培养节约习惯等议题深入交流,凝聚了家校食安共识。
汝城县文明瑶族乡岭秀学校始终将食品安全置于工作首位。此次活动通过“请进来”的方式,推动家长从“旁观者”转变为“参与者”“监督者”。下一步,学校将把该活动纳入常态化管理,持续深化家校协同机制,以更扎实的举措守护学生健康成长。
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