华声在线10月17日讯（通讯员 杨红霞 朱呈光）10月16日是世界粮食日，湘乡市城区中心校昆仑桥中心幼儿园开展“守护舌尖安全，共话幼儿膳食”家长陪餐活动，邀请膳食委员会代表走进校园，通过亲身体验共筑幼儿膳食安全防线。
活动中，家长代表陪同幼儿晨练，并全程参与早餐、午餐陪餐，实地感受餐食品质。早餐后，在园长廖玲芳的引导下，家长们走进食堂后厨，详细了解食材采购、处理、烹饪及消毒全流程。规范的操作和细致的台账记录获得家长代表们的一致好评。
座谈会上，廖玲芳介绍了幼儿园膳食搭配原则与监督措施。家长们充分肯定膳食工作，并提出“增加季节性食材”等建议。午餐时段，湘乡非遗菜品“蛋糕花”备受青睐，成为活动亮点。
廖玲芳表示，幼儿园将持续优化膳食管理，融入非遗技艺，吸纳家长建议，携手守护幼儿健康成长。
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