华声在线10月14日讯（通讯员 陈雅兰）10月13日上午，澧县县委副书记、县长冷亮率队深入澧县一完小桃花滩分校，开展校园食品安全专项督导检查，重点核查食品安全“两个责任”落实情况。县人民政府副县长孙家辉、政府办主任余清海、市场监督管理局局长胡斌、县教育局局长石龙等相关职能部门负责人一同检查，学校党支部书记龚德雄、校长唐甜全程参与。
督导组深入学校食堂后厨、仓储间、操作间等重点区域，通过现场检查、询问交流和查阅台账等方式，对食品安全责任落实、食品加工规范、食材采购储存、餐饮具消毒保洁等关键环节进行了全面检查。
冷亮指出，校园食品安全是学校工作的重中之重，必须始终把师生健康安全放在首位，强化全过程、全链条监管。要严把食材采购关，规范贮存管理，加强从业人员培训和健康管理，坚决维护好食堂卫生条件和学生用餐环境，确保学生们吃得饱、吃得好。要倡导学生餐食减油、减盐、减糖，加强宣传教育，引导学生养成健康饮食习惯。他要求，相关职能部门要持续加大监督检查力度，共同筑牢校园食品安全防线，全力保障广大师生“舌尖上的安全”
学校负责人表示，将以此为契机完善管理体系，加强员工培训，规范操作流程，确保学生饮食安全，让家长和社会放心。
本次督导体现了县委、县政府对校园食品安全的高度重视，为提升学校食品安全管理水平、创建平安校园奠定了坚实基础。
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来源：华声在线
