华声在线9月15日讯（通讯员 周治农 李英 武满菊）“我孩子平时在家吃一碗饭，这学期回家跟我说在校能吃两碗饭。”“我孩子挑食，希望学校从小抓起，让孩子不浪费粮食……”9月11日，怀化市铁路第一小学五楼会议室里座无虚席，各位家长畅所欲言。为推动“校园餐”真正成为放心餐、优质餐，该校正式成立了第二届膳食监督家长委员会，并召开了本学年第一次会议。
会上，各位委员为学校膳食管理积极建言献策，从食材源头到口味协调，从营养搭配到就餐习惯，大家各抒己见，该校食堂管理人员认真收集意见，力求让“金点子”转化为孩子们碗里的“好伙食”。
该校主要负责人借此机会对学校食堂管理团队提出了“三项硬要求”。一是立行立改，筑牢安全“防火墙”；二是精益求精，提升营养“满意度”；三是开门纳谏，畅通沟通“快车道”。严格执行“智慧食堂”“明厨亮灶”、食材溯源、留样检测等制度，坚决守住食品安全这条不可逾越的红线。同时，她希望委员们能行使好监督权，敢于“挑刺”，共同守护好孩子们“舌尖上的幸福”。
据悉，该校为了严把食材源头关，每天由校领导、食堂人员以及家长代表验收当日的食材，逐一细致检查，确保食材安全新鲜。同时，每天坚持领导、家长陪餐，力求全方位守护好孩子“舌尖上的安全与健康”。
此次膳食监督家长委员会会议的召开，进一步加强了家校之间的沟通与合作，为学校膳食管理注入了新的活力。相信在家校的共同努力下，怀化市铁路第一小学的“校园餐”将更加安全、营养、美味，为孩子们的健康成长提供有力保障。
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