华声在线9月9日讯(通讯员 易朝晖)9月9日上午,在第41个教师节来临之际,城步苗族自治县县委常委、政法委书记唐国率队前往城步四中慰问,并对学生食堂工作展开深入调研,向辛勤耕耘在教育一线的教师们致以节日的问候和崇高的敬意,同时表达了县委、县政府对学校教育工作和学生饮食安全的高度重视。
唐国一行抵达学校后,首先参观了校园环境,了解学校的整体建设与发展规划。随后,与教师代表们亲切座谈。在座谈会上,唐国认真倾听了教师们在教学工作中的心得、遇到的困难以及对教育事业发展的建议,对教师们长期以来坚守岗位、默默奉献的精神给予充分肯定。他鼓励教师们牢记教育初心,不断提升教学水平,培养更多优秀人才。
座谈会结束后,唐国重点对学生食堂进行了全面检查。在食堂后厨,详细询问食材采购渠道、供应商资质审核情况,仔细查看了蔬菜、肉类、粮油等食材的储存条件和新鲜度,要求学校务必确保食材来源安全可靠,从源头把好食品安全关。
在食品加工区,查看了加工流程是否规范,操作间卫生状况是否达标,强调食品加工过程要严格遵守卫生标准,确保食品在加工环节不受污染。对餐具清洗消毒设备和流程进行了检查,要求每餐餐具必须经过严格消毒,杜绝交叉感染风险。还查阅了食堂工作人员健康证、食品留样记录、食品添加剂使用记录等各项台账资料,确保食堂管理工作有据可查、规范有序 。
检查过程中,唐国与食堂负责人深入交流,强调学生食堂关系到每一位学生的身体健康和成长,学校要落实食品安全主体责任,建立健全食品安全管理制度,加强对食堂工作人员的培训和管理,提升他们的食品安全意识和业务水平 。
最后,唐国还与学生们一同就餐,品尝食堂饭菜,询问学生对饭菜口味、种类、价格的满意度,倾听学生的意见和建议,嘱咐学生要注重营养搭配,养成良好的饮食习惯 。
此次慰问调研活动,不仅让教师们感受到了县委、县政府的关怀与尊重,也彰显了对学校食品安全工作的高度关注。学校表示,将以此次调研为契机,进一步加强食堂管理,提升服务质量,为师生提供更加安全、健康、美味的饮食环境,努力办好人民满意的教育 。
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