华声在线7月15日讯（通讯员 李璨 何鸿仙 胡雨欣）近日，湖南信息学院管理学院白茶种植团赴张家界市桑植县开展白茶种植实践活动，通过学习采茶技艺，参与田间劳作，助力地方白茶产业发展。
采茶前夕，当地经验老到的茶农特意为队员们演示采茶技法，细致拆解每一处操作要领：“得用拇指和食指轻轻夹住茶芽，看准一芽一叶的标准精准掐取，手上力道要稳，动作更得轻缓，这样才能保证鲜叶完整无损。” 队员们围在一旁仔细观摩，随后在茶农的手把手指导下反复练习 —— 指尖从生涩到熟练，掐取的角度从偏差到精准，渐渐摸透了采摘要领。篓中鲜叶一片片增多，清脆的掐芽声与枝叶轻晃的沙沙声交织，成了茶园里最鲜活的新节奏。
当日气温较高，队员们弯腰穿梭于茶垄间，额头汗珠滴落茶丛，后背被汗水浸透，仍专注于筛选、采摘茶尖。通过实践，队员们直观感受到茶农劳作的辛劳——为保障茶叶鲜嫩度，茶农需在不同季节及时采摘，这份日复一日的坚守，藏在被汗水浸透的衣衫里，也写在对每一片鲜叶的珍视中。
休息时，有多年种茶经验的老茶农介绍：“茶树需精细管护，从施肥到修剪都有讲究。”队员们用镜头记录茶农劳作场景，将采茶过程剪辑成短视频，通过网络平台展示桑植白茶的生长环境与采摘流程，助力提升当地白茶知名度。
傍晚，实践团队携带采摘的鲜叶返程。此次活动使队员掌握了基础采茶技能，也加深了对茶叶种植耕耘过程的理解。这次桑植采茶行，是青春与土地的对话——他们用脚步丈量茶垄，读懂了茶叶里的耕耘密码，更让桑植茶园的生机，借青春之力传向远方，让每片茶芽，都成为乡村振兴的希望火种。
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来源：华声在线
