华声在线4月15日讯（通讯员 王展 陈娇 张苏兰）近日，湖南应用技术学院经济管理学院酒店管理专业的师生们走出教室，将课堂搬至常德大小河街，通过实地调研、创新策划和校企合作，为古街文旅发展注入新思路。
（以河街为“活教材”，赋能教学创新。）
在古色古香的河街巷弄间，学生们化身“文旅规划师”，运用《旅游消费者行为》课程知识，通过采访游客、分析消费数据，为擂茶体验馆、常德丝弦表演等非遗项目设计特色体验产品。考察明清建筑群时，师生们结合文化遗产保护理论，现场探讨如何平衡旅游开发与古街保护，深化对可持续发展理念的理解。
此次实践首创“三课联动”教学模式，《旅游学概论》《旅游接待业》等课程知识在真实场景中融会贯通。学生们分组走访民宿、餐饮企业，针对游客需求提出优化方案，最终形成涵盖文旅IP打造、数字化营销等领域的综合建议书。
校企深度合作成为活动亮点。学校与河街文旅企业、非遗传承人共建实践基地，围绕产业升级开展专题研讨，为常德文旅发展提供智库支持。学生们不仅参与旅游咨询、投诉处理等实务，还在非遗工坊制作传统手工艺品。“这种沉浸式学习让我们真切感受到专业价值。”参与学生表示，将课堂知识转化为实际方案，既提升了专业能力，更增强了传承文化的使命感。
经济管理学院党总支书记何曦介绍，未来将持续深化“在地化”教学改革，以常德丰富文旅资源为实践课堂，培养更多懂专业、有情怀的应用型人才。
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来源：华声在线
