华声在线4月15日讯（通讯员 朱四湖）为进一步加强校园食品安全管理，提升学校食堂服务质量，保障学生饮食健康，4月15日，株洲市芦淞区杨家桥小学邀请膳食监督家长委员会成员走进校园，开展督查工作。
在学校老师的带领下，膳食监督家长委员会成员们按照规范要求，进入食堂，对食堂仓储区、食材加工区、烹饪区进行全面细致地检查。家长们一一核验供应商资质证明，确保食材来源正规可靠；检查食材的保质期及储存条件；详细询问食材从粗加工到精加工的整个流程，确保加工过程安全卫生。
检查结束后，学校组织召开座谈会。校长朱四湖向膳食监督家长委员会介绍学校食堂管理制度，包括人员管理、食材采购、加工制作、食品留样等各个环节的具体规定。在营养食谱制定原则方面，学校充分考虑学生成长发育需求，注重荤素搭配、营养均衡，并会根据季节变化适时调整食谱。家长代表们结合检查结果积极发言，对学校食堂的整体管理工作给予了充分肯定，同时提出一些宝贵建议。相关负责人认真倾听并逐一记录，表示将对家长提出的建议进行梳理，尽快落实整改，持续优化食堂管理工作。
此次膳食监督家长委员会入校检查活动不仅让家长全面了解了学校食堂的运营状况，强化了校园食品安全的透明度和公信力，更彰显了家校协同育人的责任与担当。学校将继续加强与家长的沟通合作，不断完善食堂管理工作，确保校园食品安全万无一失。
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来源：华声在线
