华声在线2月24日讯（通讯员 龙欢）为全力推动溆浦县校园餐从“保安全”向“保安全+提品质”的“双目标”迈进，2月22日，溆浦县中小学校“校园餐”提质行动暨食堂技能培训动员大会在溆浦县职业中等专业学校顺利召开。副县长向莉丽出席会议。
来自全县中小学校、民办幼儿园的食堂管理及从业人员，共计500余人参加了培训。培训采取“理论授课+技能实操”的方式进行，课程内容包括食品安全与法律法规、营养健康与膳食搭配、烹饪技巧和方法等。
向莉丽指出，要以“五个提质”做好“五心”级校园餐，即：要思想提质，让校园餐更“放心”；要能力提质，让校园餐更“安心”；要工作提质，让校园餐更“良心”；要服务提质，让校园餐更“暖心”；要考评提质，让校园餐更“称心”，让校园餐从“舌尖上的安全”向“舌尖上的美味”跨越。
此次培训由县教育局主办。据悉，为进一步推动校园餐提质行动取得实效，县教育局后续还将推出一系列举措，持续发力，为师生们提供更优质、更安全、更营养的校园餐饮服务。
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