华声在线10月19日讯（通讯员 周星星
罗志扬）10月18日，湘乡市机关幼儿园2024—-2025学年度膳食委员会成立并召开第一次会议，旨在充分发挥膳食委员会对幼儿园膳食的监督、管理作用，不断提高幼儿园膳食质量，更好地促进幼儿健康成长。党支部书记、园长周星星主持会议。
周星星从幼儿园膳食管理制度、带量营养食谱的设计、制定原则，厨房工作人员的聘用、食材的采购验收、清洗消毒、加工制作、留样以及特殊儿童的特殊管理等方面向膳食委会成员作了详细介绍。让大家全面了解幼儿园对幼儿膳食安全的严格管理、对幼儿膳食营养的重视以及在膳食搭配方面的用心。
随后，她为膳食委员会家长代表们颁发聘书，家长们手握责任的同时，也接过了信任与期望。聘书在手，责任在心。
随后，家长们分别参观了本园和分园食堂，实地查看了原材料储藏室和消毒、留样室，粗加工区、分类清洗区、切配区、烹饪区、配餐间等，了解了食品加工、留样、消毒工作等情况，零距离感受食堂干净、卫生、整洁的环境和规范、严谨、细致的操作流程。膳食委员们给予高度评价，一致认为幼儿园的食品管理规范、流程清晰、食品存放有序、环境干净卫生，对我园的膳食管理工作非常放心和安心。
在家长陪餐环节中，色香味俱全的菜肴、营养丰富的搭配，让家长们感受了幼儿园对幼儿饮食的用心。纷纷表示，幼儿园的饭菜不仅美味可口，而且营养均衡，孩子们在幼儿园吃得放心，家长们也安心。
陪餐结束后，家长们就幼儿园的膳食管理提出了宝贵的意见和建议并填写了问卷调查表。幼儿园相关负责人认真听取了家长们的意见，并表示将积极采纳，不断改进幼儿园的膳食管理，为幼儿提供更加优质的饮食服务。
此次膳食委员会的成立暨会议的召开，增加了食堂管理工作的透明度，增进了家园的有效沟通和联系，更好地促进膳食工作的提升。幼儿园将以此为契机，继续把好食堂“安全关”“营养关”，加大对食堂的监督管理力度，共同守护食品安全，让幼儿健康快乐成长。
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