湖南信息学院管理学院三下乡“澧韵华章”团队：茶号引领振兴 非遗点亮乡村

　　华声在线7月24日讯（通讯员 汪锦怡 刘轩明 黄思茗 刘鑫渝）近日，“澧韵华章”三下乡社会实践团队深入石门县壶瓶山镇，深入挖掘并传承那璀璨的非遗瑰宝——泰和合宜红茶。此次行动不仅是对古老茶文化的深度探索，更是年轻一代对非遗传承责任的坚定践行。

　　（成员合影）

　　实践团队来到泰和合宜红茶那古色古香的茶号（承载着深厚茶文化与历史底蕴，集茶叶生产、加工、销售于一体的传统茶业商号），仿佛穿越回了往昔的辉煌岁月。茶号内，雕梁画栋，每一处细节都彰显着匠人的卓越技艺与对美学的极致追求。而墙角静静摆放的雕花马鞍，更是让人联想到昔日茶马古道上，商队穿梭、马蹄声声的繁荣景象。在非物质文化遗产泰和合宜红茶第五代传承人王凯波深情地讲述中，泰和合红茶的悠久历史与文化脉络缓缓展开，每一个章节都充满了传奇色彩，引人入胜。

　　（团队成员学习采茶技巧）

　　随后，团队一行来到了泰和合宜红茶茶叶种植基地，亲身体验了采茶过程。他们学会了如何通过细致观察茶叶的色泽与形态来判断其成熟度；并掌握了采茶轻巧而精准的手法，将一片片嫩绿的茶叶轻巧地收入篮中。

　　过程中，他们深刻体会到了茶农日常劳作的艰辛与不易，对每一片茶叶背后的故事有了更深地理解。也意识到，每一杯香醇的红茶，都凝聚着茶农的心血与汗水，也承载着对土地、对自然的敬畏与感恩。

　　（泰和合宜红茶茶叶）

　　最后，在王凯波的茶室中，他们品尝了地道的宜红茶，那独特的茶香令他们回味无穷。在王凯波的悉心指导下，他们还学习了红茶制作的传统工艺——萎凋、揉捻、发酵、干燥等步骤，每一步都凝聚着匠人的智慧与汗水。同时王凯波还分享了自己作为传承人的心路历程与责任担当。他强调泰和合红茶不仅仅是饮品，更是文化的传承与发扬。在保留传统工艺精髓的同时，要积极推动泰和合宜红茶的创新发展，让非遗在新时代焕发出新的生机与活力。

　　（队员与非遗传承人王凯波进行交流）

　　学院相关负责人表示，此次“澧韵华章”团队对泰和合红茶号的寻访，不仅是对泰和合宜红茶非遗的深度，更是一次心灵的触动与成长的飞跃。团队成员亲历了茶山的翠绿与茶农的辛勤，聆听了传承人的心声与智慧，品味了宜红茶的茶韵与醇香。他们纷纷表示将这份宝贵的经历转化为前行的动力，携手年轻一代共同为非遗的保护与传承贡献青春力量。他们坚信在不懈的努力下，泰和合宜红茶这一非遗瑰宝定能在新时代焕发新的生机与活力，成为连接过去与未来、沟通中华优秀传统文化与世界的桥梁。

（一审：罗江龙 二审：蒋俊 三审：鲁红）