“大肚子”并不只是胖那么简单，它往往意味着内脏脂肪在内脏周围过度堆积。内脏脂肪过多会加速衰老，增加糖尿病、心血管疾病、脑卒中等严重风险。因为它能分泌血管紧张素原、PAI-1、TNF-α等多种激素，导致血管收缩、血压升高、血糖失控，并加重机体慢性炎症，令血管变得脆弱、易堵塞。一些中年男性肚子变大、乳房也“发育”，正是由于雄激素下降、雌激素上升所致。
造成内脏脂肪过量的主因，往往不是油或肉，而是过量摄入精制碳水化合物，例如白米饭、白面、甜点和含糖饮料。这些食物会引发血糖快速波动，刺激胰岛素大量分泌，将多余糖分转化为脂肪囤积在腹部。当腹围不断增大时，说明身体已在预警。若要减少内脏脂肪，应先控制碳水化合物的摄入，避免过多糖分，改吃富含膳食纤维的粗粮及蔬果，并补充优质蛋白。与此同时，规律的有氧运动与力量训练则能帮助燃烧多余脂肪，提高基础代谢。
要想让“大肚子”逐渐消失，关键就在“管住嘴、迈开腿”。减少高糖、高精细主食，多摄取营养均衡的食物，再配合长期、适度的运动，不仅能维持血管健康，还能降低慢性疾病风险，延缓衰老。只要坚持下去，内脏脂肪就会慢慢减少，换来更健康、更有活力的体态。
（作者/喻小红 中南大学湘雅三医院健康管理医学中心）
（一审：罗江龙 二审：蒋俊 三审：石伟）
