华声在线12月27日讯(通讯员 曾慧群 裴泽燕)为切实保障师生饮食安全,筑牢校园食品安全防线,12月26日上午,永州市监察委员会委员申莉芬、县纪委监委党风政风监督室主任田剑辉一行来到宁远县禾亭镇中心学校,对学校食品安全工作进行了全面督导检查。
此次检查重点围绕食堂的食品安全管理、环境卫生、从业人员健康状况、食材采购与储存、食品加工制作流程等方面展开。检查组深入学校食堂各个区域,进行了全面细致的检查,特别是对学校食堂食品安全管理制度的执行落实、餐饮具的清洗消毒保洁、食品原料索证索票购进记录等进行了详细询问和了解。
为了更直观地了解学校食堂的饭菜质量和学生的就餐体验,检查组与学校领导一同在食堂进行了陪餐。申莉芬在陪餐过程中强调,食堂食品安全是关乎学生身体健康和生命安全的大事,学校必须给予高度重视,切实履行主体责任,不断强化食堂管理,严格执行食品安全各项规定。同时,她也指出相关部门将加大监督管理力度,形成合力,共同为学生们营造一个安全、放心的用餐环境。餐后,大家对学校提供的丰富多样、口味适宜的菜肴赞不绝口,并对周到的服务表示满意。
学校相关负责人表示,此次检查督导是对学校食堂工作的一次促进和推动,进一步增强了学校对食品安全工作的重视程度,提高了食堂从业人员服务水平。未来,学校将进一步规范、完善食品安全管理工作,为师生提供更加优质的饮食服务。
(一审:龙晓龙 二审:邓望军 三审:鲁红)