华声在线8月29日讯(通讯员 李春梅)为保障学校师生的食品安全,8月28日下午,怀化市辰溪县教育局勤管中心负责人陈和联合县市场监督管理局一行人来到新中标的广西万乡河公司和长沙灿城食品有限公司检查仓库。
此次检查主要查看企业食品质量管理制度建立和落实情况;查看食品储存方式和条件,是否按照标签要求的方式条件进行储存,是否存在冷藏冷冻食品生熟混放等情况;查看现场安全卫生情况,食品存放码垛是否整齐有序、防虫防鼠设施是否齐备等;查看从业人员是否具有合法有效的健康体检合格证明;查食品运输车辆。重点检查运输车辆是否符合食品贮存运输要求,特别是配送低温冷藏冷冻食品的车辆的配套制冷设备是否能正常工作;查配送公司微信小程序下单菜品的运行情况等。
执法人员还进行现场指导,给他们普及了食品安全相关法律法规,增强其食品安全责任意识,保障食品质量安全,守护师生们舌尖上的安全。
(一审:龙晓龙 二审:卢小伟 三审:石伟)