华声在线1月4日讯(通讯员
柏秋峰)为全面加强学校食品安全管理,督促学校落实食品安全主体责任,维护广大师生的饮食安全和身体健康,1月2日,常德市市场监督管理局食品消费科科长苏俊率队赴澧县小渡口镇中学开展学校食堂食品安全大检查。澧县市场监督管理局食品经营股股长曾勇,小渡口镇中学党总支书记李松柏、副校长池刚、总务副主任周自文一同参加检查。
检查过程中,督查人员严格按照“六查六看”的要求,对学校食堂的厨房环境卫生、布局流程、厨具摆放、食物处理过程、食品及原材料储存等进行检查,并认真细致地查看食堂进货台账、索证索票和工作人员健康证明等。同时,督查人员还从落实责任制度、规范厨房操作、加强硬件设施等方面对学校食堂负责人进行细致指导,确保学生“舌尖上的安全”。
李松柏表示,学校将继续细化工作落实,牢牢把严食品安全每道关口,持续加大管理力度,全力排查校园食品安全风险,全力守护师生“舌尖上的安全”。
(一审:谢振华 二审:刘乐 三审:石伟)