华声在线12月6日讯（通讯员 廖辉煌 陶晓辉）为进一步提升学校食品安全后勤管理水平，确保师生饮食安全，近日，衡阳县教育局组织全县200余名后勤服务管理人员开展食品安全培训。县教育局党组成员、总督学任贤鸽，县纪委监委驻县教育局纪检组长王勇等局机关人员，县属（直）学校总务主任、事务长，乡镇学区计财专干，乡镇学校总务主任、食堂安全管理员及部分民办学校(幼儿园)主管后勤工作负责人参加培训。
培训会上，县属（直）学校、各乡镇学区签订了食品、燃气（醇）、用电安全责任书。衡阳市市场监督管理局专家作食品安全讲座，衡阳中燃百江能源有限公司专家作燃气安全讲座，勤工站相关负责人作饮水、用电等方面的安全讲座。
随后，培训组织了消防灭火演练和急救救助演练。为进一步提升学校食品安全后勤管理水平，确保师生饮食安全，与会专家结合近期发生的食品安全事件，详细讲解了食品、燃气、用电安全，以及灭火器使用、电击救助的注意事项和操作要点，切实提升了学校食品安全后勤管理的能力和水平。
此外，学员们还一起观看了食品、燃气安全等警示片，切实增强了后勤服务管理人员的卫生安全意识。
培训要求，所有学校食堂管理及从业人员要认清形势、提高认识、明确职责、严格管理、规范行为，回校后立即组织一线工作人员开好培训会，做到“二审”“三查”“三监督”，全力提高全县学校食品安全管理水平。同时，要强化安全教育、强化过程管理、强化制度保障等，提高师生员工的食品安全意识和责任意识。
据了解，此次培训为期两天，设置了专家讲座、专家培训以及食品安全工作座谈，赴县三中、县五中、金兰中学进行实地参观、学习交流，以及听取经验分享等内容。下阶段，县教育局将常态化开展食品安全培训和监管，督促各学区学校落实食品安全主体责任，守护广大师生“舌尖上的安全”。
（一审：龙晓龙 二审：卢小伟 三审：蒋玉青）
