华声在线4月14日讯(通讯员 张兰 姚打破)为进一步加强学校食堂管理,保障师生饮食安全,推动校园食品安全工作再上新台阶,近日,永州柳子中学召开食堂阳光管理监督月例会,永州市人大代表蒋宏、永州市政协委员盘元平、零陵区政协委员欧文达、学校党委书记谢林舟、校长胡艳平、副校长吕勇勋以及家长、学生代表等参加本次会议。
会上,大家纷纷发言,对学校食堂的食材采购、加工制作、卫生状况等方面提出了建议,领导们认真倾听各方意见,并与代表们进行了深入交流和探讨。
会后,代表们前往学校食堂开展食品安全专项检查。在仓储区,他们仔细查看了食材分类存放、保质期标识及温控设备运行情况;在操作间,他们重点检查了加工设备清洁、生熟分区操作流程;在消毒间,他们核验了餐具高温消毒记录及台账。代表们对食堂规范管理给予肯定,同时提出了改进建议,要求持续筑牢校园食品安全防线。
中午,大家在食堂共进午餐,进一步交流对食堂管理的看法和期望。大家纷纷表示,参与此次会议和实地考察,对学校食堂的管理更加放心,也感受到了学校对学生饮食安全的重视。
学校相关负责人表示,此次食堂阳光管理监督月例会的成功召开,是学校在校园食品安全管理方面的一次有益探索和实践。通过"检查-反馈-整改"的闭环管理,学校将持续织密食品安全防护网,让监督常态化、管理透明化,以看得见的阳光举措守护师生"舌尖上的安全",为五育并举的校园生态筑牢健康基石。
(一审:杨露 二审:刘玉锋 三审:鲁红)