华声在线3月12日讯（通讯员 吴卉）为进一步规范校园食品安全和膳食经费管理，健全膳食监督家长委员会监督机制，保障学生饮食健康，3月11日，株洲市芦淞区南方第三小学开展了第3期“南三喊你吃饭了”—食堂开放日活动。本次活动邀请了7位家长代表走进校园，深入食堂，全方位了解学校食品安全和膳食经费工作。
中午，南方第三小学党总支书记黄新随同家长参观并详细介绍食堂的公示信息、工作环境、工作流程、食材来源、烹饪过程、碗筷清洁消毒、食堂的安全卫生等相关情况。规范的操作流程、干净整洁的用餐环境给家长留下了深刻的印象。
午餐时间，家长们走进学生餐厅，与学生们一起共进午餐。家长们品尝了学校的饭菜，对菜品的口味、营养搭配等方面给予了高度评价。同时，家长们也细心观察了学生们的用餐情况，并与学生们进行了亲切交流，了解他们对学校饭菜的意见和建议。
用餐过后，学校组织召开了膳食监督家长委员座谈会。会上，黄新向家长们介绍了学校食堂的基本情况、管理模式、食品安全保障措施以及食堂的收支情况。校长周转针对家长们的疑问做细致地解答。副校长宾玮领学了《芦淞区中小学校膳食监督家长委员会工作办法（试行）》。家长们积极发言，对学校食堂的管理工作给予了充分肯定，并表示，每一次来学校参加开放日活动都能明显看到学校食堂管理工作的进步。
学校相关负责人表示，此次膳食监督家长委员会进校园活动，不仅让家长们对学校食堂的食品安全管理工作有了更深入地了解，也搭建了家校沟通的桥梁，促进了学校食堂管理水平的提升。学校将认真听取家长们的意见和建议，进一步加强食堂管理，确保学生吃得安全、吃得健康、吃得放心，为学生的健康成长保驾护航。
（一审：夏博 二审：刘玉锋 三审：鲁红）
