华声在线2月19日讯（通讯员 杨虹）为进一步加强食物中毒事故的应急处理安全管理工作，提升幼儿园全体教职工应对食物中毒事件的紧急处置能力，切实保障幼儿的身体健康和生命安全，2月19日，常德西洞庭中心幼儿园组织开展了一场别开生面的食物中毒应急演练活动。
演练开始前，该园应急小组预先展开了桌面演练，根据事先假定的演练情景进行交互式讨论，模拟推演处置过程，细化流程与细节。同时园长对演练流程、责任分工和应急处置措施再次进行了详细讲解和部署，明确每位教职工的职责与任务。
模拟演练中，早餐时，中三班教师发现几名幼儿陆续出现头晕、呕吐的症状，班主任立即向保健老师汇报，同时配班老师组织其他幼儿有序撤离到室外远离现场。保健老师迅速进班，初步判断为疑似食物中毒，并进行逐层上报。随后，园长接到立即启动食物中毒应急预案，并第一时间赶赴现场指挥工作，如封锁现场，食物取样封存，患儿送医、做好家长沟通工作等。
食以安为先，安以防为主。演练结束后，园长对本次演练进行总结，再次强调了食品安全的重要性。
幼儿园相关负责人表示，通过此次食物中毒应急演练活动，有效提高了教职工对食品安全突发事件的应急处置能力和组织协调能力。在今后的工作中，幼儿园将继续坚持食品安全常态化，共同守护师幼舌尖上的安全。
（一审：罗江龙 二审：邓望军 三审：谭登）
