华声在线11月8日讯（通讯员 杨俊梅）11月8日，怀化市幼儿园开展了食品安全应急处置预案演练，模拟小二班出现幼儿呕吐、腹痛现象后的应急处理流程。
当日中午，小二班的幼儿们正在用餐，突然有幼儿出现呕吐、腹痛症状。班级教师立即停止供餐，并迅速将患病幼儿与其他幼儿隔离开来，避免更多幼儿接触可能的污染源。同时，教师对幼儿的呕吐物和剩余食物进行了保护，以便后续检查分析。
园方在得知情况后的第一时间启动了食品安全应急处置预案。保健医生迅速赶到小二班，对患病幼儿进行初步检查诊断，详细记录幼儿的症状、体温等信息。与此同时，后勤部门封存了食堂当日的留样食物、原材料以及加工工具等，确保能够追溯问题源头。
整个演练过程中，各部门分工明确、行动迅速。教师们积极安抚其他幼儿的情绪，稳定班级秩序；保健医生及时与医院取得联系，安排好患病幼儿的转运就医工作；园领导向上级主管部门汇报情况，并向家长通报事件进展。
幼儿园相关负责人表示，此次演练检验了幼儿园食品安全应急预案的可行性和有效性，提高了全体教职工应对食品安全突发事件的应急反应能力、协同配合能力和应急处置能力。同时，也增强了幼儿园对食品安全风险的防控意识，为保障全体幼儿的饮食安全奠定了坚实的基础。幼儿园将进一步完善食品安全应急预案，加强食品安全管理工作，从食品采购、加工制作到幼儿用餐的各个环节严格把关，让孩子们在安全、健康的环境中茁壮成长。
（一审：蒋宇 二审：蒋俊 三审：石伟）
