华声在线11月1日讯(通讯员
杨俊梅)为进一步压实幼儿园食材配送公司食品经营主体责任,更好地规范食堂食材原料的采购工作,从源头上把好食品安全关,10月31日上午,怀化市幼儿园对食材配送公开招标中标公司——湖南恒丰粮油有限公司进行实地考察。
幼儿园党总支书记罗荣辉、园长梁凤云、后勤副园长杨俊梅、后勤主任赵希林以及幼儿园膳食与安全管理委员会家长代表,并特邀市市场监督管理局食品药品评审认证与不良反应监测中心副主任廖顺平及工作人员一同前往。
出发前,校党总支书记罗荣辉强调了此次实地考察的目的和重要性,要求从源头上把控食材的品质,让孩子们吃到安全、健康、营养的食物。家长代表表示,孩子在园饮食情况一直是家长们普遍关注的问题,此次能够参与实地考察深感责任重大。
到达配送公司后,考察人员首先听取了配送公司负责人关于公司基本情况、公司运营模式、食材安全保障体系、质量检测流程等方面的介绍。该负责人表示,他们一直致力于为客户提供优质的食材,严格把控采购源头,对每一批食材都进行严格的检验检测。随后,检查人员深入配送公司办公室、仓库、加工车间,对配送公司的资质、食品安全制度、场地环境卫生、食材质量与储存条件、食材价格、配送车辆等方面进行全面检查。每一个细节都不放过,表现出严谨的工作态度和高度的责任感。
反馈会上,廖顺平对检查情况进行了认真反馈,针对存在的问题提出了指导性意见。各方代表也积极踊跃发言,就食品安全问题发表各自意见。后勤副园长杨俊梅指出,虽然目前配送公司在食材供应方面有一定的保障,但仍然不能掉以轻心。她希望配送公司能立即整改存在的问题,绷紧食品安全防线,不断完善质量管理体系。
罗荣辉对怀化市市场监督管理局工作人员的专业指导表示感谢,同时也对配送公司提出了期望。她强调,饮食安全是幼儿园工作的重中之重,希望配送公司继续秉持负责的态度,不断完善食品安全管理机制,确保每一份食材的安全与营养,共同守护幼儿“舌尖”上的安全。
活动相关负责人表示,此次实地考察活动,不仅让幼儿园方面对食堂食材配送管理有了更全面、更深入的认识,也让家长代表们放心。这一举措体现了怀化市幼儿园对幼儿食品安全工作的高度重视,为幼儿园的食品安全提供了有力的保障。
(一审:罗江龙 二审:邓望军 三审:鲁红)