华声在线6月20日讯（通讯员 罗晶）为表彰在创新创业领域展现卓越才华和实践精神的优秀学子，进一步激发全校学生的创新意识和创业热情，充分发挥先进典型示范引领作用、表彰先进，6月19日，狄鹿烹饪教育举行表彰大会，对学校优秀创业之星刘潇阳同学进行表彰和奖励。
刘潇阳，目前就读于狄鹿烹饪教育二年级中餐烹饪专业2208班。两年前，他还是一名彷徨的初三毕业生。由于从小就对手工制作美食充满了热情，刘潇阳很喜欢那种通过双手创造出美味的感觉，这种感觉让他觉得生活充满了意义。秉承着对烹饪的热爱，他选择了一条不一样的道路。如今，他凭借出色的厨艺和全面的能力，荣获了“三好学生”“优秀创业之星”“中式热菜一等奖”等多项殊荣。他的故事，是一个关于兴趣、梦想和坚持的动人篇章。
初三毕业，他做出了人生第一个重要选择
两年前，刘潇阳和家人还在因为中考失利而苦恼不已。当时的他，对未知的前途一片迷茫。刘潇阳说：“我在家经常做饭给家人吃，那种通过双手创造美味的成就感让我深深着迷。追寻自己真正的兴趣所在——烹饪，与其按部就班去读不理想的私立高中，不如选择一门热门的专业学习技术，一样可以在社会立足。”2022年，他正式成为了狄鹿烹饪的一员，开始了他全新的学习旅程。
路远且长，行则将至。初入学校，眼前的一切都让他感到新奇又陌生。与之前的初中学习环境截然不同，这里更加注重实践操作。第一次走进实训厨房，看着那些五颜六色的食材和各式各样的厨具，；刘潇阳既兴奋又紧张。他深知，要成为一名优秀的厨师，不仅需要扎实的基本功，更需要敏锐的味觉和创新的思维。
随着学习越来越深入，他也得到了比想象中更丰厚的收获——同学们友善上进、学校管理严格、选择了喜欢的专业，并从中获得了许多成就感。在中餐烹饪专业，确实带给了他许多惊喜：专业课不仅只有理论课程，还有热菜、面点、雕刻等丰富多样的实操课堂。“我觉得很有趣！实操课不像日常的文化课，老师在讲台上讲，我们在课上听。它没有这么生硬，我们可以和老师一起做东西、一起研究探讨……有许多互动，很有意思。”刘潇阳说。
入学第一年他拿到了竞赛一等奖
只有足够的努力，才能看起来毫不费力。在学习过程中，难免会遇到很多困难。有时是因为对某个菜品的制作流程不熟悉，有时是因为对食材的性质把握不准。但每一次失败，都让他更加深刻地认识到自己的不足。于是，刘潇阳经常向老师请教，与同学交流心得。渐渐地，他发现自己在烹饪方面的技能得到了显著提升，渐渐地在各项比赛中崭露头角，在学校举办的第三届烹饪技能比赛中取得了第一名的好成绩。
此外，刘潇阳还是一名非常具有责任心的学生，他积极承担班级的管理职责，努力提升自己的管理能力和组织协调能力。这种全面发展的态度让他在同学中树立了良好的榜样，是老师们眼中的宝藏学生，更是家人心中的好孩子。
假期回家，刘潇阳总是会买一些好吃的回家看望爷爷奶奶，利用自己在学校学到的烹饪技能，为家人们做上一桌香喷喷的可口饭菜。都说“最美不过人间烟火，家的温暖来自厨房”，柴米油盐间，曾经那个顽皮不爱学习的孩子渐渐长大。可口佳肴，不仅满足了家人的胃，更是对当初刘潇阳同学的“不一样”选择的一种肯定与回报！
16岁用10天时间赚到人生第一桶金
为可能，尽所能。刘潇阳不仅在学业上很刻苦爱钻研，他还是一位非常有想法有头脑的学生。经过一个学期的专业学习，在高一寒假的时候，刘潇阳萌生了利用空闲时间自己做些拿手的烘焙产品进行销售的想法，一开始家里人都不支持，后来在他的“晓之以理，动之以情”下，父母出资给他购买人生第一台烤箱。
有了烤箱，接下来就是各种算不完的配方，听不完的课程，哪种奶油口感好，哪种牌子的黄油口碑好，哪种面粉性价比高，从面团的发酵程度，到蛋糕的甜度，这些就像是曾经背不下来的英语单词，让人头大。但是，刘潇阳凭着自己对烘焙的热爱，一项项攻克下来。
最终，功夫不负有心人，刘潇阳通过不断地请教老师和勤奋自学，做出了品相和味道都很不错的烘焙产品。渐渐地，周边的邻居和亲戚都知道他在做蛋糕烘焙，并找他购买，他也经常送一些新品给邻居们品尝。后来，他听取建议，自创了“小阳先生私房cake”品牌，从logo设计到产品包装，从口感到品类创新，他不断完善自己的产品，积累了不少经验。
没有等来的辉煌，只有拼出来的精彩。就在去年的中秋节期间，16岁的刘潇阳赚到了人生第一桶金--10天2万。刘潇阳说，为了能及时交付产品给买家，他每天只能睡五六个小时，做月饼的温度，水分，手法，用料，时间，每一步都很重要，丝毫不能马虎，讲究细心和耐心，更要有不怕失败从头再来的勇气。别人都在休息的时候，他还在守着机器，看着一个个金灿灿的月饼出炉并得到买家的高度评价，他觉得一切的付出都是那么值得。好的产品，好的品质，才会有顾客的回购。这也让刘潇阳看到了烹饪专业的就业前景，让他更加坚定今后要在这条路上好好走下去。
提及做一名厨师，最重要的素质是什么。刘潇阳说：自己要有足够的热爱，热爱是成为一名优秀厨师的首要素质。热爱美食，热爱烹饪是一个厨师最重要的动力来源，对烹饪事业怀有激情并不断追求自我提升。
对于未来的计划，刘潇阳说：“对未来并不迷茫，现在希望就是自己能好好学习，跟着老师们把烹饪技术学好学精，凭借自身的努力，在烹饪行业成就自己的一番事业。”我们也相信这位年轻的烹饪精英一定会在未来的道路上继续发光发热。
（一审：龙晓龙 二审：蒋俊 三审：石伟）
