华声在线4月17日讯(通讯员 郑敏 刘晖)为落实食品安全主体责任,提升食堂安全管理水平,筑牢食品安全防线,近日,常德市西湖管理区党委副书记、管委会副主任王贤成一行来到西湖中心小学食堂察看食品安全“两个责任”落实情况,督促落实“日管控、周排查、月调度”工作机制。
王贤成一行现场听取了学校负责人关于学校食品安全主体责任落实情况的汇报,详细询问学生就餐情况,并深入学校食堂配菜间、操作间、仓库,仔细检查食材生进熟出的操作流程,特别对原料进货查验、索证索票、食品留样、食材加工等进行了详细了解。
为进一步把好食品安全关,王贤成强调,校园食品安全不仅关乎师生健康,更关乎每个家庭的幸福和社会稳定,是食品安全工作的重中之重。要严抓食品安全“两个责任”,严格管控食品、原材料采供渠道,加强从业人员培训,确保广大师生“舌尖上的安全”,吃得安心,吃得放心。
(一审:田镇圆 二审:卢小伟 三审:蒋玉青)