华声在线3月22日讯(通讯员 何慧)为统筹推进近期校园食品安全排查整治专项行动,进一步规范幼儿园食品安全管理工作,保障幼儿饮食安全,3月21日,怀化市人民政府副市长胡臣、市教育局副局长周生来赴新晃幼儿园总园、中山路分园,以“四不两直”的方式对食堂食品安全工作进行专项督查。新晃侗族自治县常务副县长杨荣山一同参加。
检查组重点检查了幼儿园食堂内外环境、食品留样、食品加工操作过程、餐具消毒等重要环节。随后又分别查看了食堂从业人员的培训证、健康证,并详细了解了食堂从业人员每日晨检记录、食堂卫生消毒情况、仓库管理与记录。
检查组对幼儿园食堂的整体环境,工作人员的操作规范给予了充分的肯定,同时也对食品安全管理方面提出了更细致、合理化的建议。
胡臣叮嘱幼儿园负责人,幼儿是祖国的未来,是每个家庭的希望,幼儿园食品安全重于泰山,要将食品安全工作纳入学校年度重点工作任务,落实落细安全管理措施,切实筑牢校园安全防线,保障幼儿身心健康和安全。
新晃幼儿园相关负责人表示,将以检查促规范,以落实提品质。将食品安全的常态化工作继续保持下去,织密“食安网”,为幼儿食品安全提供有力的保障。
(一审:龙晓龙 二审:刘乐 三审:石伟)