华声在线9月1日讯(通讯员 钟伟 蒋露)为全面强化秋季食品安全管理,科学优化幼儿膳食营养结构,8月29日上午,永州市第一幼儿园召开2025年秋季开学膳食监督家长委员会专题会议。此次会议首次邀请小班新生家长代表加入膳食委员会,旨在进一步拓宽家园沟通渠道,凝聚育人共识,协同守护幼儿膳食安全与营养健康。
会议由永州市第一幼儿园副园长杨媚主持。她首先代表幼儿园向新加入的家长委员表示欢迎,并系统阐释了幼儿园“营养、安全、科学、均衡”的膳食管理理念,详细介绍了食品安全流程管控机制及基于幼儿生长发育需求的营养配餐准则。随后,园保健医生就幼儿带量食谱的制定依据、营养配比原则、编制流程及实施规范等方面进行专业解读。
在家长建言环节,与会家长代表围绕菜品口味多样化、食材季节适配性、餐量精细化调整等提出多项具有建设性的意见与建议,现场交流气氛热烈。
会后,家长委员集体走进幼儿园食堂核心操作区域,实地督查食品仓储管理、餐具消毒流程及标准化加工环节。“明厨亮灶”工程覆盖下的食堂环境整洁、操作规范、管理严谨,获得家委们一致认可与高度评价。
此次会议不仅深化了家园互信协作机制,更通过吸纳新生家长力量,为膳食管理优化注入新视角、新思路,标志着家园共育迈向更深层次、更广维度的协同发展新阶段。
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